[Magnis]

Wyprawa do lasu na grzyby. Co się nachodziłem to nachodziłem, ale grzybów się nazbierało .

[hijo]

Magnis, ile godzin ile grzybów? Mnie w 2 godziny udało się dziś zebrać 6 sztuk

[Magnis]

W 6 godzin kilkanaście kurek, dwa prawdziwki (jeden mały, a drugi wielki i co najważniejsze zdrowy), dwa kożlarki, kilkanaście podgrzybków i czubajek oraz jedną kanie .

[hijo]

Czym się różni czubajka od kani?

[Fidel-F2]

Masz człowieku samozaparcie. I właśnie, coś Ty nazbierał?

Hmmm... może już nigdy nie być odpowiedzi na to pytanie.

[hijo]

Ale może być materiał w głównym wydaniu faktów

[Magnis]

[Fidel-F2]

Jest kania czubajka, a o 'panienkach' czy 'czubkach' nigdy nie słyszałem. Inna sprawa, że co wieś to obyczaj. Ostatnio gość mówi, że nazbierał 'kowali'. Zrobiłem Po zbadani sprawy okazało się, że to były borowiki sosnowe.

[hijo]

Magnis, takie coś masz na myśli?

[Magnis]

hijo tak. Od lat się zbiera i zawsze do marynowania szło, a teraz jest dodatkiem do innych grzybów. Ze względu na małe wymiary nieraz się gdzie indziej nie zbiera.

A tutaj trochę o nim :

Panienka atlas grzybów

[Godzilla]

Miało być że "co nas cieszy", a mnie szlag o mało nie trafił:



Półtora miesiąca temu mieszkałam w tamtym miejscu i siedziałam na tamtej ławce, i znaleźliśmy wszystkiego dwa suszone stare grzybale - a ci tutaj wybrali się na przechadzkę i w godzinę czy dwie tyle nakosili!!! To niesprawiedliwe!

[dalambert]

Godzilla, Auuuuuuuu, Auuuuu wyję wraz z Tobą

[Magnis]

Godzilla pocieszę Ciebie, że z połowę wyrzucą, bo będą robaczywe .

[Godzilla]

Podobno ostatnio bardzo zdrowe bywają, właśnie w tamtym miejscu. A gospodyni co chwila podsyła zdjęcia kolejnych trofeów. Na przykład dwa wiadra kań wielkich jak patelnie. Sadystka bez sumienia

[Magnis]

Takie kanie to u mnie na targu były lub jak była odpowiednia pora na nie to w lesie. Co z tego jak w książkach pod spodem się patrzyło i wszystko było dobrze w lesie. A jak się przyniosło i zaczęło sprawdzać dokładnie to lichy powyłaziły na wierzch gdy się poruszyło pod książkami .

[Godzilla]

Fidel-F2, co do lokalnych nazw grzybów, dowiedziałam się na przykład, że to, co my nazywamy "turkami", w Murzasichlu nazywa się "cupoki". W sąsiednich wioskach nie wiem.

[Magnis]

[Godzilla]

http://pl.wikipedia.org/wiki/Cortinarius_caperatus - to są turki. Biało-żółtawe, na kapeluszu delikatny meszkowaty biały nalot.

[Lynx]

Godzilla, płachetka kołpakowata, tutaj nazywana panienką lub niemką. Świetna w marynacie, do sosiku i zupy grzybowej jasnej. Robale ją lubią. Też zbieram, najbardziej lubię w piakntnej marynacie.

[Magnis]

Godzilla to u mnie niestety się nie zbiera . Zresztą jak nie znam to nie biorę, bo można wziąć nie tego co potrzeba i będzie kłopot . Pamiętam jak kiedyś się zbierało olszówki i robiło w occie. Warstwa cebuli, warstwa olszówek i za młodu ile razy jadłem takie grzyby do ziemniaczków z jakimś mięsem. A teraz niestety rzadko kiedy widzę, ze ktoś bierze. Tak samo gołąbki, które jak ktoś się zna to zbiera. Z nimi jednak jest taka sprawa, że trzeba trzy razy gotować by straciły taki gorzkawy smak i wtedy nadają się do jedzenia.

[Godzilla]

O olszówkach poszła fama, że są trujące, tylko działają wolno, a trucizna kumuluje się w organizmie latami. Moi rodzice je zbierali jak byłam dzieckiem, potem przestali. Jak jest naprawdę, nie wiem. Gołąbków nie zbieram (zresztą w ogóle rzadko mam okazję zbierać cokolwiek), trochę się ich boję. Poza tym trzeba je umieć rozróżniać, jedne są bardzo smaczne i jadalne, inne gorzkie (chyba im ciemniejsze tym gorsze). Jak się ma pecha, można je pomylić z muchomorem sromotnikowym, więc hmm... Jako dzieciak byłam z mamą w gościach u ludzi - starzy grzybiarze, poszliśmy z nimi do lasu, nazbieraliśmy mnóstwo grzybów, w tym dużo surojadek. Zrobili smażone. Były pyyyyyszne!

[Kruk Siwy]

Taka wyprawa o świcie do lasu, a potem maślaki prosto z patelni. Ech...

[Lynx]

rydze

[Godzilla]

Albo gąski Tylko ostatni raz, kiedy naprawdę nazbieraliśmy gąsek, to był jeszcze w moich szkolnych czasach, a z piachu cały ten towar czyściła ciocia - złote serce i złote ręce. Za to jak się grzybki usmażyło, oooo...

[Kruk Siwy]

Rydze to arystokracja. Ja tam pamiętam maślaki. Czterdzieści pięć lat temu a ja pamiętam.

[Agi]

Rydze rosną w mojej okolicy, muszę się wybrać.
W niedzielę byliśmy w lesie. Nazbierałam trochę podgrzybków, kurek i jedną kanię.

[Magnis]

[Lynx]

Rydze ostatnio znalazłam w chojakach i wysokiej trawie, jak zbierałam maślaki. I w Helu, w ostatnią niedzielę, na spacerze, przy dróżce do umocnień helskich. Rosły sobie cichutko i udawały coś innego

[Fidel-F2]

Do mnie rydze nie trafiają. Podobnie kurki. Zjem ale takie nijakie to. Za to za opieńki dam się pokroić.

[Agi]