Luc du Lac - 20 Lutego 2015, 12:58 oglądałem ostatnio film BBC - "Cała prawda o mięsie" ciekawy, np. temat ekologicznej hodowli zwierząt itpitd summa summarum wyszło że zważywszy na całokształt wszystkiego - najbardziej ekologiczne są kurczaki z fermy - a ogólnie przy obecnej skali, to sztuczna hodowla (całego mięsa) jest bardziej proeko od "zwykłego wypasania" przeciętny hamerykanin spożywa 120 kg mięsa /rocznie europejczyk 80 kg/rok z badań wyszło że przy spożyciu do 40kg/rok - wpływ na środowisko jest zrównoważony, a powyżej lawinowo wzrasta (oczywiście in-) dalambert - 23 Lutego 2015, 14:04 A u mnie staropolskie śniadanko: Chlebek razowy z masełkiem,gęsie półgęski wędzone na zimo w plasterkach cieniutkich z wędzoną śliwką suszoną- to jest TO  do obejrzenia na fejsie u Pucka 
Fidel-F2 - 23 Lutego 2015, 14:17 W odróżnieniu od kaczych półgęsków? dalambert - 23 Lutego 2015, 17:05 Fidel-F2, na naszym bazarku bywa również i wędzona kaczuszka, a półgęsek to też nazwa rodzaju wędliny . nureczka - 23 Lutego 2015, 18:40 Po tym, jak nabyłam kotlety rybne z kurczaka (pisałam o tym czas jakiś temu), półgęsek wieprzowy albo wegetariański wcale by mnie nie zdziwił. PS. Przecież hamburgery wegetariańskie albo rybne już nikogo nie dziwią 
dalambert - 23 Lutego 2015, 19:51 nureczka, ale i tak półgęsek z gęsi był pyszny.
nureczka - 23 Lutego 2015, 20:47 Półgęsek z gęsi dobra rzecz. I mniamuśna. dalambert - 23 Lutego 2015, 22:06 nureczka, polecam Bazarek kryty przy rondzie Wiatraczna - oczywiscie Grochów Martva - 25 Lutego 2015, 16:10 Zupa-krem z zielonego groszku, pora i ziemniaków, posypana kiełkami z ostrej mieszanki kiełków. Całkiem całkiem. Swoją drogą młoda wciąga kiełki jak odkurzacz, chociaż z tej partii trzeba jej wybierać jedne, łagodne (jakieś fasolki chyba). May - 26 Lutego 2015, 22:35 Kat tez lubi kielki, pewnie maja rodzinnie
Godzilla - 4 Marca 2015, 13:31 Kupiłam swego czasu mleczko kokosowe House of Asia. Potem poczytałam, że kokosa to tam w środku nie należy się wiele spodziewać, są inne firmy i inne mleczka. A ostatnio otworzyłam tę puszkę, spróbowałam i wywaliłam. Więcej takiego nie kupię. Glut bez smaku. Fidel-F2 - 4 Marca 2015, 13:48 Zielone takie? Godzilla - 4 Marca 2015, 13:49 Tak. Procella - 4 Marca 2015, 13:58 Gulasz z gęsich serc  
Luc du Lac - 4 Marca 2015, 19:52 Hmm jarmuż na patelnie z posiekanym lub wciśnietym czosnkiem - oczywiście na oliwie gdy już się zmięknie, dosypac żółtego sera 3-4 plasterki + 3 łyżki śmietany dodać vegete, pieprz dla smaku poddusic Gdy juz wszystko się scali, wykładamy na tortille dobre - przynajmniej mi smakowało, M. jak zwykle nie, ale jej rzadko smakuje coś "nowego" Przepis z opakowania jarmużu z biedronki Agi - 5 Marca 2015, 19:43 Improwizowana sałatka na kolację: - puszka tuńczyka w oleju - łodyga selera naciowego - kawałek białej części pora - trochę gotowanego ryżu (został od obiadu i od niego wszystko się zaczęło) - koperek - świeżo mielony pieprz Właśnie się opycham. Procella - 5 Marca 2015, 21:21 Sałatka z ryżu i tuńczyka jest pyszna, to bardzo dobre połączenie. Ja dodaję do tego przeważnie świeżego ogórka, kukurydzę z puszki, orzechy włoskie, brokuła, koperek i czosnek. Agi - 5 Marca 2015, 21:26 Procella, dodałam to, co miałam pod ręką. Dobrze się skomponowało. Procella - 5 Marca 2015, 21:29 Pora chyba i ja następnym razem dodam
Agi - 5 Marca 2015, 21:40 Zaostrza lekko smak, a nie jest tak intensywny jak cebula. ihan - 5 Marca 2015, 22:35 Hmmm, problem intelektualny (podobny do tego jaki mam z tłuszczem) mam z tuńczykiem. W wyniku masowych połowów jest wpisany do czerwonej księgi zagrożonych gatunków. Tak sobie marudzę, nie żeby ktoś miał się tym przejmować. Oczywiście, brzmi smacznie, zwłaszcza por. I koperek. m_m - 6 Marca 2015, 00:14 Bardziej martwiłbym się tym, że tuńczyki to najbardziej skażone rtęcią ryby. Fidel-F2 - 6 Marca 2015, 06:58 Pomioty Chaosu. Martva - 6 Marca 2015, 17:38 Robię masło orzechowe. Tylko nie jestem pewna jak ciepły może być silnik malaksera, więc to potrwa z godzinę, bo po 10-20 sekundach robię przerwy 
Dunadan - 6 Marca 2015, 17:50 Martva, ja ostatnio jadłem takie z orzechów nerkowca (kupne). Nie mogłem zdecydowac czy było słone czy słodkie i czy było dobre czy dziwne... 
Martva - 6 Marca 2015, 18:27 Ja zaczynam od ziemnych na początek, klasycznie, potem będę się zastanawiać nad innymi dodatkami. Jestem absolutną fanką masła orzechowego (masła orzechowego, a nie jakichś szitowych wynalazków z czekoladą). Luc du Lac - 6 Marca 2015, 18:30 Martva rzuć w holere to dzierganie błyskotek, i bierz się za gastronomię Martva - 6 Marca 2015, 19:18 Kiedy ja lubię błyskotki, a z gastronomią mam kilka problemów 
Orzechy mają na razie konsystencję chałwy. Idę walczyć dalej. ihan - 6 Marca 2015, 19:33 Tak, zdecydowanie masło orzechowe: TAK, jakiekolwiek dodatki czekoladowe: NIE. Choć, nie ukrywam, same orzechy, samo z sobą są najlepsze i przerabianie ich na masło nie jest konieczne. Martva - 6 Marca 2015, 19:53 Same orzechy spadają z kanapki z serem i trudniej z nich zrobić sos do warzyw 
|
||||||
